Strona g堯wna Biuro og這sze Kontakty Forum dyskusyjne Konkursy Felietony Dzielnice NH - Miejsce dobre do 篡cia24.09.2020 01:02
Nawigacja
Strona g堯wna
Nowohuckie Linki
Fotohistorie
Szukaj
Dzielnice
NH - Miejsce dobre do 篡cia
W G這sie
 Felietony
 Miss Nowej Huty -
XXI edycja

 Nowohucianie
 Humor
 Prawnik radzi
U篡tkownik闚 Online
Go軼i Online: 2
Brak U篡tkownik闚 Online

Zarejestrowanch Uzytkownik闚: 947
Nieaktywowany U篡tkownik: 5309
Najnowszy U篡tkownik: ELIT Polska
Ostatnie Artyku造
[2020.09.18] Wok馧 s...
[2020.09.18] Koniec ...
[2020.09.18] Solidar...
Na niedziel 20 wrze...
[2020.09.18] Humor
W徠ki na Forum
Najnowsze Tematy
Na sprzeda dzia趾a ...
CSGO4SKIN guide:Begu...
CSGO4SKIN provide a ...
Akcja poboru krwi
Stronger and larger ...
Najciekawsze Tematy
Akcja poboru krwi [20]
Trasa S7 [17]
Dart - zapraszamy [9]
w nowej hucie nie... [8]
Dzia趾i przy Bul... [7]
[2019.12.13] Jeszcze o karpiach (przed鈍i徠ecznie)
By mo瞠 nie ka盥y wie, ale Polska to najwi瘯szy w Unii Europejskiej hodowca karpi. W 2018 roku sprzeda karpi na rynku krajowym wynios豉 20,8 tys. ton, z czego ponad 80% sprzedano w grudniu. W 2019 roku polscy hodowcy zaoferuj do sprzeda篡 nawet 21 tys. ton karpi, a analitycy i specjali軼i ds. 篡wienia prognozuj, 瞠 konsumenci coraz cz窷ciej b璠 si璕a po t warto軼iow ryb.
Na terenie Polski funkcjonuje kilkaset gospodarstw stawowych zajmuj帷ych si produkcj karpi. Ich 陰czna powierzchnia przekracza 60 000 ha. Karp jest wymagaj帷ym zwierz璚iem, kt鏎e w naszym klimacie ro郾ie wolno, osi庵aj帷 rozmiar konsumpcyjny dopiero po trzech latach. W przeciwie雟twie do innej ryby - pstr庵a, kt鏎y hodowany jest w stawach betonowych w do嗆 du篡m zag瘰zczeniu, karp ro郾ie w naturalnych stawach ziemnych w niskiej obsadzie. Hodowcy zapewniaj co najmniej 10 m3 (10 000 litr闚) wody na jednego osobnika.
W badaniu opinii publicznej przeprowadzonym w pa寮zierniku 2019 roku na og鏊nopolskiej reprezentatywnej grupie respondent闚 ponad 56% ankietowanych zadeklarowa這 zamiar kupienia karpia, jako ryby na 鈍i徠eczny st馧. A 43% os鏏 z tej grupy stwierdzi這, 瞠 kupi karpia 篡wego (lub 篡wego ubitego na stoisku handlowym). To si豉 tradycji, kt鏎a mimo dzia豉 podejmowanych w okresie przed鈍i徠ecznym przeciwko hodowcom i sprzedawcom 篡wych karpi powoduje, 瞠 sektor ten nadal si rozwija, przynosz帷 korzy軼i dla gospodarki, 鈔odowiska naturalnego oraz ludzkiego zdrowia.
A skoro o zdrowiu mowa, to trzeba pami皻a, 瞠 karpie s najlepszym 廝鏚貫m wysoko przyswajalnego bia趾a zwierz璚ego, gdy wraz z niewielk ilo軼i energii dostarczaj stosunkowo du穎 protein, co jest wa積e szczeg鏊nie dla os鏏 maj帷ych problemy z nadwag, a tak瞠 dla sportowc闚 – wyja郾ia dr in. Joanna Tkaczewska z Katedry Przetw鏎stwa Produkt闚 Zwierz璚ych na Wydziale Technologii 砰wno軼i Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Bia趾a ryb mog by z powodzeniem wykorzystywane do uzupe軟iania sk豉du bia貫k mniej warto軼iowych, np. ro郵innych. Co wi璚ej, zawarte w rybach t逝szcze maj dzia豉nie prozdrowotne, podczas gdy lipidy mi瘰a zwierz徠 l康owych przyczyniaj si do zwi瘯szenia st篹enia cholesterolu w surowicy krwi, a tym samym przyspieszaj rozw鎩 zmian mia盥篡cowych.
Karpie w stawach ziemnych s hodowane od XII-XIII wieku. Do dzi akwakultura karpi pozostaje produkcj niskointensywn, prowadzon metodami, kt鏎e nawi您uj do pierwotnie stosowanych w 鈔edniowieczu. Ch闚 ryb w stawach ziemnych, poza produkcj wysokiej jako軼i 篡wno軼i, wp造wa korzystnie na 鈔odowisko naturalne: kszta速uje i wzbogacaj lokaln r騜norodno嗆 biologiczn, retencjonuje wod w okresie wiosennym i letnim, redukuje zawiesiny oraz biogeny w wodzie, a tak瞠 wp造wa pozytywnie na mikroklimat.
Jakub Kle
Komentarze
Brak komentarzy.
Dodaj komentarz
Zaloguj si, 瞠by m鏂 dodawa komentarze.
Oceny
Dodawanie ocen dost瘼ne tylko dla zalogowanych U篡tkownik闚.

Prosz si zalogowa lub zarejestrowa, 瞠by m鏂 dodawa oceny.

Brak ocen.
 
Ten serwis u篡wa cookies i podobnych technologii (brak zmiany ustawienia przegl康arki oznacza zgod na to)




Prezentowane na stronie internetowej informacje stanowi tylko cz窷 materia堯w, kt鏎e w ca這軼i znale潭 mo積a w wersji drukowanej "G這su - Tygodnika Nowohuckiego".
Logowanie
Nazwa U篡tkownika

Has這



Nie jeste jeszcze naszym U篡tkownikiem?
Kilknij TUTAJ 瞠by si zarejestrowa.

Zapomniane has這?
Wy郵emy nowe, kliknij TUTAJ.
Reklama


Copyright by G這s - Tygodnik Nowohucki © 2005-2014