Strona g堯wna Biuro og這sze Kontakty Forum dyskusyjne Konkursy Felietony Dzielnice NH - Miejsce dobre do 篡cia26.09.2018 02:32
Nawigacja
Strona g堯wna
Nowohuckie Linki
Fotohistorie
Szukaj
Dzielnice
NH - Miejsce dobre do 篡cia
W G這sie
 Felietony
 Miss Nowej Huty -
XXI edycja

 Nowohucianie
 Humor
 Prawnik radzi
U篡tkownik闚 Online
Go軼i Online: 3
Brak U篡tkownik闚 Online

Zarejestrowanch Uzytkownik闚: 947
Nieaktywowany U篡tkownik: 923
Najnowszy U篡tkownik: ELIT Polska
Ostatnie Artyku造
[2018.09.21] Na ryby...
[2018.09.21] Rusza k...
[2018.09.21] Nie p豉...
[2018.09.21] Dobra z...
Na niedziel 23 wrze...
W徠ki na Forum
Najnowsze Tematy
Na sprzeda dzia趾a ...
CSGO4SKIN guide:Begu...
CSGO4SKIN provide a ...
Akcja poboru krwi
Stronger and larger ...
Najciekawsze Tematy
Akcja poboru krwi [20]
Trasa S7 [17]
Dart - zapraszamy [9]
w nowej hucie nie... [8]
Dzia趾i przy Bul... [7]
[2018.02.17] No to o mi皻usach raz jeszcze
Za nieca貫 dwa tygodnie marzec – miesi帷, kt鏎y nale篡 do moich ulubionych. Nie dlatego, 瞠 za oknem ju wiosna w pe軟i, 瞠 kwitn drzewa i bzycz pszczo造. Ulubiony przede wszystkim dlatego, 瞠 ju po zimie. Marzec zwiastuje wiosn, ale – w dalszej perspektywie zwiastuje te lato. A po nim – oby tak by這 w tym roku – z這t, polsk jesie. Marzec otwiera po prostu kolejny w璠karski sezon, kt鏎y b璠zie trwa a do listopada (je郵i w listopadzie b璠zie pogoda 豉skawa).
W marcu dni s coraz d逝窺ze i coraz cieplejsze, chocia pogoda jest bardzo zmienna i kapry郾a – wiadomo, w marcu jak w garncu. Za to na podmok造ch 陰kach zauwa篡 mo積a pierwsze kwiaty kacze鎍a. W powietrzu wida klucze powracaj帷ych 簑rawi. Lada moment pojawi si kaczki krzy鄴wki, 造ski… Nad wod obserwowa mo積a 豉b璠zie i g瘰i g璕awe. Woda, co prawda, jest jeszcze martwa, bez ro郵inno軼i, ale pojawiaj si za to wodne owady i drobne bezkr璕owce. Po po這wie marca obudzi si 瘸ba trawna, kt鏎a zacznie sk豉da w wodzie skrzek. W norach, na stromych brzegach rzek zimorodki zaczynaj zak豉da gniazda. Przyroda budzi si do 篡cia.
Ale woda, po zimie, jest jeszcze dostatecznie ch這dna, by 瞠rowa mi皻us. A gdzie go szuka? W jeziorach trzyma si wi瘯szych g喚boko軼i. W rzekach jego kryj闚kami s pnie zatopionych drzew, podwodne g豉zy, rzeczne ostrogi, czelu軼ie m造雟kich jaz闚, wymyte przez wod brzegowe p馧ki, a tak瞠 pl徠anina podwodnych korzeni drzew rosn帷ych na brzegu. Wsz璠zie tam mo積a liczy na mi皻usa. Ale jak 豉two zauwa篡, niemal wszystkie wspomniane miejsca nios ze sob olbrzymie ryzyko zaczep闚. Przykrych tym bardziej, gdy 這wimy noc. Dlatego sprz皻 u篡wany do po這wu tej ryby powinien by solidny – nie zw wzgl璠u na si喚 czy wielko嗆 po豉wianych mi皻us闚, ale w豉郾ie z uwagi na mo磧iwe zaczepy.
Mi皻us nie nale篡 do ryb wybrednych i bierze praktycznie na wszystkie przyn皻y zwierz璚e: 瘸bki (dobr przyn皻 na mi皻usa jest wspomniana wcze郾iej 瘸ba trawna), czerwone robaki, ros闚ki, filety z ryb, martwe rybki, jelita drobiowe, s這nin, w徠rob, skrzep陰 krew itd. W czasie 瞠rowania mi皻us kieruje si w璚hem i dlatego od 篡wca skuteczniejsze s kawa趾i ryby ni ca豉 rybka. Przyn皻a powinna le瞠 na dnie, a my – przynajmniej co p馧 godziny – powinni鄉y sprawdza, czy na haczyku nie zawiesi si jaki mi皻us, poniewa samego brania mo瞠my nie zauwa篡.
Mi瘰o mi皻usa jest bia貫 i chude. W鈔鏚 znawc闚 uchodzi za bardzo smaczne. Jako przysmak traktowana jest t逝sta mi皻usowa w徠roba, kt鏎a niekiedy stanowi 10 proc. ca貫go ci篹aru cia豉 mi皻usa. Niew徠pliw zalet tej ryby jest prawie ca趾owity brak o軼i. Trudne do usuni璚ia w trakcie skrobania s jedynie drobne i mocno osadzone 逝ski. Dlatego najlepiej mi皻usa po prostu osk鏎owa (podobnie jak czyni si to w przypadku w璕orzy). I jeszcze jedna uwaga. Mi皻us mo瞠 przenosi na cz這wieka pewien gatunek tasiemca, dlatego mi瘰o tej ryby powinno zosta poddane starannej obr鏏ce termicznej.
Jakub Kle
Komentarze
Brak komentarzy.
Dodaj komentarz
Zaloguj si, 瞠by m鏂 dodawa komentarze.
Oceny
Dodawanie ocen dost瘼ne tylko dla zalogowanych U篡tkownik闚.

Prosz si zalogowa lub zarejestrowa, 瞠by m鏂 dodawa oceny.

Brak ocen.
 
Ten serwis u篡wa cookies i podobnych technologii (brak zmiany ustawienia przegl康arki oznacza zgod na to)




Prezentowane na stronie internetowej informacje stanowi tylko cz窷 materia堯w, kt鏎e w ca這軼i znale潭 mo積a w wersji drukowanej "G這su - Tygodnika Nowohuckiego".
Logowanie
Nazwa U篡tkownika

Has這



Nie jeste jeszcze naszym U篡tkownikiem?
Kilknij TUTAJ 瞠by si zarejestrowa.

Zapomniane has這?
Wy郵emy nowe, kliknij TUTAJ.
Reklama




Copyright by G這s - Tygodnik Nowohucki © 2005-2014