[2007.11.30] Dolina Karpia (I)
Dodane przez Administrator dnia 30/11/2007 15:40:19
Kto s造sza� o Dolinie Karpia? Zapewne ci, kt鏎zy pochodz� z okolic Zatora. Ale wi瘯szo嗆 pewnie nie s造sza豉. Dolina Karpia to najnowsze przedsi瞝zi璚ie na turystycznej mapie Ma這polski, kt鏎e powsta這 z inicjatywy trzech gmin: Zatora, Przeciszowa i Spytkowic, a od roku 2005 swoim zasi璕iem obj窸o r闚nie� gminy Osiek, Brze幡ic� i Polank� Wielk�. Obszar obejmuj帷y 269 km kwadratowych posiada ogromne znaczenie przyrodnicze i kulturowe, a jego lokalizacja – w pobli簑 Krakowa, Bielska-Bia貫j i Katowic – sprawia, 瞠 teren ten coraz cz窷ciej wybierany jest na miejsce rekreacji i wypoczynku. Dla w璠karzy istotny jest fakt, 瞠 cech� wyr騜niaj帷� te okolice jest uprawiana tam ju� od 鈔edniowiecza ekstensywna hodowla karpia zatorskiego oraz zabytkowy uk豉d staw闚 i grobli. Osobliwo軼i� tego terenu s� te� ptaki przyci庵aj帷e ornitolog闚 i amator闚 fotografowania przyrody. Do przyrodniczych symboli Doliny Karpia zaliczy� mo積a 郵epowrona, rybitw� bia這w御�, b彗a, b帷zka czy zielonk�. Do obj皻ych ochron� unikat闚 przyrody nale篡 tak瞠 p造waj帷a ro郵inno嗆 wodna: grzybie鎍zyk wodny ze z這cistymi kwiatami czy kotewka orzech wodny o li軼iach skupionych w rozety.
Okr皻em flagowym Doliny Karpia jest oczywi軼ie Karp Kr鏊ewski z Zatora, kt鏎ego ch闚 i hodowl� prowadzi Rybacki Zak豉d Do鈍iadczalny w Zatorze (Zak豉d ten jest jednostk� organizacyjn� Instytutu Rybactwa 字鏚l康owego w Olsztynie). Produkcja karpia, w celu zachowania walor闚 smakowych, odbywa si� tam w spos鏏 ekstensywny, w oparciu o naturaln� wydajno嗆 staw闚. Zak豉d ten, jako jedyny w Polsce posiada bogaty rybny materia� genetyczny w postaci selekcjonowanych przez d逝gie lata i produkowanych czystych linii karpi: karpia zatorskiego, starzawskiego, go造skiego, w璕ierskiego, jugos這wia雟kiego i izraelskiego. W zak豉dzie do鈍iadczalnym hoduje si� tak瞠: szczupaka, sandacza, suma, okonia, lina, jazia, karasia, klenia, p這� i wzdr璕�.
Ale dla nas najciekawsza jest oferta w璠karska. A w Dolinie Karpia naprawd� jest gdzie po這wi�. Do najlepiej zagospodarowanych i og鏊nodost瘼nych zbiornik闚 nale膨: „T璚zak”, „Podlipki”, „Piastowski”, „Podolsze”, Zakole „A” oraz kompleks 這wisk w Graboszycach. Za tydzie� zaprezentuj� te 這wiska. Z oferty b璠zie mo積a skorzysta� w przysz造m sezonie, chocia� na niekt鏎ych zbiornikach 這wi� mo積a przez ca造 rok. Tak瞠 spod lodu.
Jakub Kle�