Strona g堯wna Biuro og這sze Kontakty Forum dyskusyjne Konkursy Felietony Dzielnice NH - Miejsce dobre do 篡cia12.11.2018 18:37
Nawigacja
Strona g堯wna
Nowohuckie Linki
Fotohistorie
Szukaj
Dzielnice
NH - Miejsce dobre do 篡cia
W G這sie
 Felietony
 Miss Nowej Huty -
XXI edycja

 Nowohucianie
 Humor
 Prawnik radzi
U篡tkownik闚 Online
Go軼i Online: 4
Brak U篡tkownik闚 Online

Zarejestrowanch Uzytkownik闚: 947
Nieaktywowany U篡tkownik: 1142
Najnowszy U篡tkownik: ELIT Polska
Ostatnie Artyku造
[2018.11.09] Nie chc...
[2018.11.09] SAMORZ...
[2018.11.09] Zawsze ...
[2018.11.09] Po wybo...
Na niedziel 11 list...
W徠ki na Forum
Najnowsze Tematy
Na sprzeda dzia趾a ...
CSGO4SKIN guide:Begu...
CSGO4SKIN provide a ...
Akcja poboru krwi
Stronger and larger ...
Najciekawsze Tematy
Akcja poboru krwi [20]
Trasa S7 [17]
Dart - zapraszamy [9]
w nowej hucie nie... [8]
Dzia趾i przy Bul... [7]
[2018.08.17] Jazgarz te ryba
Dzisiaj par s堯w o jazgarzu. Przypomnia貫m sobie o tej rybie, gdy 這wi帷 w Wi郵e w okolicach uj軼ia do niej Raby przypadkowo wyci庵n掖em z wody niewielkiego jazgarka. A po nim jeszcze kilka innych. υwi貫m w spokojnym basenie pomi璠zy dwoma g堯wkami. Tego dnia moje przyn皻y (czerwone i bia貫 robaki) nie zainteresowa造 瘸dnej innej ryby. Bra造 tylko male鎥ie jazgarze.
Bo jazgarze wielkie nie s. Najwi瘯sze rozmiary ryba ta osi庵a w zalewach morskich. W Zalewie Szczeci雟kim najwi瘯szy z這wiony tam jazgarz 篡 10 lat (d逝go嗆 jego 篡cia oszacowali ichtiolodzy) i osi庵n掖 d逝go嗆 18,9 centymetr闚. Jak na jazgarza, to sporo. A nawet bardzo sporo. Bo przeci皻ne jazgarze 這wione w naszych rzekach mierz najcz窷ciej od 7 do 11 centymetr闚.
W Polsce jazgarze uwa瘸ne s powszechnie za rybi chwast, za szkodniki i konkurent闚 innych ryb. Dlatego w gospodarstwach rybackich na jeziorach ich populacja jest cz瘰to celowo ograniczana poprzez intensywne od這wy uklejow przyw這k lub jazgarnikiem. I w ten spos鏏 od這wione jazgarze u篡wane s przez rybak闚 na pasz dla trzody chlewnej i drobiu.
Ale jazgarze maj te zalety, kt鏎e doceniaj inni. Rosjanie przyrz康zaj z nich znakomit zup rybn (uch). Tak瞠 w Niemczech rybka ta cieszy si uznaniem ze wzgl璠u na delikatne i t逝ste mi瘰o. Na tzw. Ma造m Zalewie, czyli tej cz窷ci Zalewu Szczeci雟kiego, kt鏎a nale篡 do Niemiec, w latach 1967-1970 ka盥ego roku od豉wiano przeci皻nie 212 ton tej ryby. To sporo.
Jazgarze najwi瘯sze powinowactwo wykazuj z sandaczami. Mo積a rzec, 瞠 to miniaturki sandaczy. Oczywi軼ie z tymi ostatnimi trudno jazgarza pomyli. Sandacz ma dwie, wyra幡ie oddzielone p貫twy grzbietowe. Natomiast na grzbiecie jazgarza znajduje si jedna, dwucz窷ciowa p貫twa grzbietowa.
Mo瞠 warto wi璚 doceni jazgarza? I gdy w trakcie naszej w璠karskiej wyprawy nie bierze nic, ale bior za to jazgarze, mo瞠 warto pomy郵e o ich zagospodarowaniu kulinarnym. Wystarczy wcze郾iej znale潭 w Internecie przepis na klasyczn zup rybn, zabra ze sob konieczne przyprawy, zabra kocio貫k kt鏎y zawiesimy nad ogniskiem i ze z這wionych jazgarzy przyrz康zi pyszn uch. Smak takiej zupy, przygotowanej i skonsumowanej w plenerze, pami皻a bardzo d逝go.
Jakub Kle
Komentarze
Brak komentarzy.
Dodaj komentarz
Zaloguj si, 瞠by m鏂 dodawa komentarze.
Oceny
Dodawanie ocen dost瘼ne tylko dla zalogowanych U篡tkownik闚.

Prosz si zalogowa lub zarejestrowa, 瞠by m鏂 dodawa oceny.

Brak ocen.
 
Ten serwis u篡wa cookies i podobnych technologii (brak zmiany ustawienia przegl康arki oznacza zgod na to)




Prezentowane na stronie internetowej informacje stanowi tylko cz窷 materia堯w, kt鏎e w ca這軼i znale潭 mo積a w wersji drukowanej "G這su - Tygodnika Nowohuckiego".
Logowanie
Nazwa U篡tkownika

Has這



Nie jeste jeszcze naszym U篡tkownikiem?
Kilknij TUTAJ 瞠by si zarejestrowa.

Zapomniane has這?
Wy郵emy nowe, kliknij TUTAJ.
Reklama


Copyright by G這s - Tygodnik Nowohucki © 2005-2014